Bögrés kakaós szelet tejfölös-csokis krémmel

Desszertek, sütemények Édes sütemények

Hát, ezt a süteményt mézeskalács szelet néven találtam, de szerintem annak még nincs itt az idege. A hozzávalókon kicsit változtattam, és így született meg a bögrés kakaós szelet tejfölös-csokis krémmel. A tésztájába a kakaón kívül mézeskalács fűszerkeverék került, ettől lett az az íze igazán pikáns. A tetejére olvasztott főzőcsoki és tejföl keverékét csorgattam, majd hűtőszekrénybe került pihenni.

20 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Alapanyagok

1 bögre = 250 ml

2 bögre

finomliszt

1 bögre

cukor

1 bögre

tej

0,5 bögre

olaj

2 db

tojás

2 ev. kanál

kakaó

1/2 csomag

sütőpor

1 csomag

mézeskalács fűszerkeverék

Szükségünk lesz még:

lekvár kenéshez

200 g

főzőcsokoládé

350 ml

tejföl

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta hozzávalóit alaposan elkeverjük.
Kivajazott, liszttel beszórt tepsibe öntjük. Klasszikus, 38x42 cm-es tepsit használtam, magasfalút.
180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
Miután megsült, megkenjük a kiválasztott lekvárral.
Az öntethez a csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejfölt és elkeverjük.
Az öntettel meglocsoljuk a sütemény tetejét, majd hűtőszekrénybe tesszük. Miután megkötött, tálaljuk.

Forrás: Vaření a pečení s radostí