Bögrés kakaós szelet tejfölös-csokis krémmel
Hát, ezt a süteményt mézeskalács szelet néven találtam, de szerintem annak még nincs itt az idege. A hozzávalókon kicsit változtattam, és így született meg a bögrés kakaós szelet tejfölös-csokis krémmel. A tésztájába a kakaón kívül mézeskalács fűszerkeverék került, ettől lett az az íze igazán pikáns. A tetejére olvasztott főzőcsoki és tejföl keverékét csorgattam, majd hűtőszekrénybe került pihenni.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 6.10.2019
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
1 bögre = 250 ml
2 bögrefinomliszt
1 bögrecukor
1 bögretej
0,5 bögreolaj
2 dbtojás
2 ev. kanálkakaó
1/2 csomagsütőpor
1 csomagmézeskalács fűszerkeverék
Szükségünk lesz még:
lekvár kenéshez
200 gfőzőcsokoládé
350 mltejföl
- A tészta hozzávalóit alaposan elkeverjük.
- Kivajazott, liszttel beszórt tepsibe öntjük. Klasszikus, 38x42 cm-es tepsit használtam, magasfalút.
- 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
- Miután megsült, megkenjük a kiválasztott lekvárral.
- Az öntethez a csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejfölt és elkeverjük.
- Az öntettel meglocsoljuk a sütemény tetejét, majd hűtőszekrénybe tesszük. Miután megkötött, tálaljuk.
Forrás: Vaření a pečení s radostí
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS