Bögrés knédli öreg kifliből
Tökéletes recept az öreg kifli felhasználására. Egyszerű és gyors, a végeredmény pedig nagyon finom! Szerző: Triniti
KÜLDÖTT KÉPEK
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
2 dbtojás
200 grétesliszt
250 mltej
2 dböreg kifli
csipetsó
vaj kenéshez
- A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, majd a tojássárgával elkevert tejet. eldolgozzuk.
- A kiflit felkockázzuk. A tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük. Ezeket is hozzáadjuk a tojássárgás-tejes keverékhez.
- Előkészítjük a bögréket, kivajazzuk, 2/3 magasságik megtöltjük a tésztával.
- Edényben vizet forralunk, majd ebbe helyezzük bele a bögréket. Ügyeljünk arra, hogy a vét a bögrék kb. feléig éren. 25-30 percig főzzük.
- A bögréket kivesszük, kihűtjük, a knédliket kiforgatjuk, felhasználjuk.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Hrníčkové knedlíky ze starších rohlíků.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS