Bögrés kuglóf

Desszertek, sütemények Kuglófok Édes sütemények

Nincs is egyszerűbb a bögrés süteményeknél, és ezalól a bögrés kuglóf sem kivétel. Csak pár alapanyag, a tészta szuper gyorsan összeállítható, majd a sütő elvégzi a dolgát. Nálunk igazi klasszikus recept, nagyon kicsi koromban is örömmel majszoltam. A tésztát két részre osztom, ahogy azt anyukámtól tanultam, majd az egyihez hozzákeverem a kakaót. A sütőformába supsz világos tészta, supsz kakaós tészta. A tetejére már csak egy kevés porcukor, és kész a tálalásra. Szerző: Marunda

30 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 6

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Szükségünk lesz (1 bögre = 250 ml):

1,5 bögre

rétesliszt

1 bögre

kristálycukor

1 bögre

tej

2 db

tojás

1/4 bögre

olaj

2 ev. kanál

kakaó

1 csomag

sütőpor

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojássárgát a cukorral habosra verjük. A száraz hozzávalókat a kakaót leszámítva elkeverjük, majd kisebb adagokban beledolgozzuk a cukros tojássárgába.
A tojásfehérjét habbá verjük és ezt is belekeverjük a tésztába.
A tésztát két részre osztjuk, az egyikbe belekeverjük a kakaót.
A kivajazott és liszttel beszórt sütőformába beleöntjük a világos tésztát, erre öntjük rá a kakaósat.
180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. A kész kuglóf lágy, szaftos, puha, akár több napig is eláll. Vagyis nem is kell sokáig elállnia, mert nagyon gyorsan elfogy!