Bögrés kuglóf

Desszertek, sütemények Édes sütemények Kuglófok

Talán a világ legegyszerűbb süteménye a bögrés kuglóf. A tészta zseniális, és szinte bármilyen sütihez használható. Én a kuglófon kívül használtam már tepsis gyümölcsös sütik elkészítéséhez is. A világos és kakaós tésztát kedvünk szerint önthetjük bele a sütőformába, így a két tészta szép és mindig más mintázatot fog adni. Néha, ha egy kicsit bolondítani akarok a recepten, akkor a kuglóf sütőformát liszt helyett kókuszreszelékkel szórom be, és az egyik bögre liszt helyett kókuszreszeléket teszek a tésztájába. Vaníliacukorral is ízesíthető, ki mit szeret.

Ajánlás0 0 5

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Tészta (1 bögre = 250 ml):

4 db

tojás

1 bögre

kristálycukor

3 bögre

rétesliszt

1 csomag

sütőpor

1 bögre

tej

1/2 bögre

olaj

1 ev. kanál

kakaó

Szóráshoz:

porcukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

Egy kuglóf sütőformát zsiradékkal kikenünk és rétesliszttel beszórunk. A tojást a cukorral habosra verjük, majd fokozatosan beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet, a tejet és az olajat.
A tészta felét beleöntjük a formába, a másik felébe kakaót szórunk, elkeverjük és ezt öntjük rá a világos tésztára. A kuglófot 40-45 percig sütjük közepes hőfokon.
Miután kihűlt, porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat!

Sdílet na Facebooku