Bögrés kuglóf

Talán a világ legegyszerűbb süteménye a bögrés kuglóf. A tészta zseniális, és szinte bármilyen sütihez használható. Én a kuglófon kívül használtam már tepsis gyümölcsös sütik elkészítéséhez is. A világos és kakaós tésztát kedvünk szerint önthetjük bele a sütőformába, így a két tészta szép és mindig más mintázatot fog adni. Néha, ha egy kicsit bolondítani akarok a recepten, akkor a kuglóf sütőformát liszt helyett kókuszreszelékkel szórom be, és az egyik bögre liszt helyett kókuszreszeléket teszek a tésztájába. Vaníliacukorral is ízesíthető, ki mit szeret.

Hozzáadta:Babu27, 8.4.2017
Kategória: Desszertek

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta (1 bögre = 250 ml):

4 dbtojás

1 bögrekristálycukor

3 bögrerétesliszt

1 csomagsütőpor

1 bögretej

1/2 bögreolaj

1 ev. kanálkakaó

Szóráshoz:

porcukor

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Egy kuglóf sütőformát zsiradékkal kikenünk és rétesliszttel beszórunk. A tojást a cukorral habosra verjük, majd fokozatosan beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet, a tejet és az olajat.
A tészta felét beleöntjük a formába, a másik felébe kakaót szórunk, elkeverjük és ezt öntjük rá a világos tésztára. A kuglófot 40-45 percig sütjük közepes hőfokon.
Miután kihűlt, porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat!