Bögrés lekváros-reszelt szelet

Desszertek, sütemények Édes sütemények

Szerintem ehhez a bögrés szelethez mindenkinek megvan otthon a hozzávaló. Végtelenül egyszerű, nem kell vele sokat foglalkozni, a végeredmény pedig ínycsiklandó. Amíg a nagyobb adag tésztát kinyújtjuk és beletesszük a sütőformába, addig a kisebb adag tésztát fagyasztóba tesszük, hogy hidegen ügyesen le tudjuk reszelni. Szerző: Mineralka

35 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

1 bögre = 250 ml

2,5 bögre

rétesliszt

200 g

margarin

1 db

tojás

1/2 bögre

porcukor

1/2 kv. kanál

szódabikarbóna

2 ev. kanál

tejföl

1 ev. kanál

citromlé

lekvár

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojást, tejfölt, citrom levét és porcukrot alaposan eldolgozzuk. Hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet, a lereszelt vajat és ezekkel a hozzávalókkal kezdjük el összeállítani a sima állagú tésztát.
A kapott tésztát két részre osztjuk: egy kisebbre és egy nagyobbra (kb 1/3 és 2/3 arány). A nagyobb tésztát vékonyra nyújtjuk, akkorára, mint amekkora a magas falú sütőformánk (30x40 cm). A kisebb tésztaadagot fóliába csomagoljuk és legalább 10 percre fagyasztóba tesszük.
A tetejét lekvárral megkenjük, majd erre reszeljük rá a hideg, kisebb adag tésztát. 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Tetejét porcukorral meghintjük.