Bögrés túrós süti

Ha hagyjuk egy kicsit pihenni a bögrés túrós sütit, még finomabb lesz, a másnapi ízéről már nem is beszélve. Mondjuk nem könnyű rábírni a családot, hogy hagyjanak másnapra is, a legjobb az, ha eleve csak a felét tálaljuk fel az adagnak az első napon. Az elkészítés roppant egyszerű, a süti pedig rendkívül ízletes, kortól függetlenül mindenki imádja majd! Szerző: Triniti

Hozzáadta:TopPetra, 9.10.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Túrós édességek, sütemények
Előkészítési idő: 35 perc.
Főzési/sütési idő: 20 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta (1 bögre=250 ml):

2 dbtojás

1 bögrecukor

1/2 bögreolaj

2 bögrefinomliszt

1 bögretej

1 csomagvaníliás cukor

1 csomagsütőpor

3 evőkanálkakaó

Krém:

700 mltej

2 csomagvaníliás puding

1 bögrecukor

500 gaprószemű túró

3 evőkanálrum

125 gvaj

Öntet:

2 doboztejföl (250 ml)

1 dbfőzőcsoki (100 g)

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tojást a cukorral és vaníliás cukorral habbá verjük, hozzáadjuk az olajat és tejet. Utoljára a sütőporral elkevert lisztet keverjük hozzá. Az így előkészített tésztát két részre osztjuk, 1:2 arányban.
A nagyobb részt egy magasabb tepsibe öntjük, amelyet előtte sütőpapírral bélelünk ki. A kisebb adagban elkeverjük a kakaót.
A kakaós tésztát cikkcakkban ráhelyezzük a világosra, és betesszük a tepsit a sütőbe. Előmelegített sütőben sütjük, 180 fokon, nagyjából 20 percig. Miután megsült, hagyjuk kihűlni, megkenjük a krémmel, és a krémre rákenjük az öntetet is, félretesszük, megvárjuk, amíg a krém és az öntet megkeményszik.
Krém: A szokásos módon megfőzzük a pudingot. Hagyjuk enyhén kihűlni, hozzáadjuk a túrót és a szobahőmérsékletű vajat, ízlés szerint ízesítjük rummal, és mixerrel finom krémmé keverjük.
Öntet: A csokit vízgőz felett megolvasztjuk, hagyjuk enyhén kihűlni. A tejfölhöz fokozatosan keverjük hozzá az olvadt csokoládét, majd alaposan összekeverjük a masszát.