TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Bögrés túrótorta tepsiben

Bögrés túrótorta tepsiben

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Fantasztikusan krémes édesség, amit az elég család és baráti kör imádni fog. A túrós krém verhetetlen, a friss málna pedig megkoronázza a finomságot. Szerző: Mineralka

TopPetra · 3.7.2021

Bögrés túrótorta tepsiben

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények

Fantasztikusan krémes édesség, amit az elég család és baráti kör imádni fog. A túrós krém verhetetlen, a friss málna pedig megkoronázza a finomságot. Szerző: Mineralka

40 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

(1 bögre = 250 ml)

2 db

tojás

3/4 bögre

kristálycukor

1/2 bögre

olaj

2 bögre

búzafinomliszt

1 bögre

tej

1 csomag

vaníliacukor

1 csomag

sütőpor

3 ev. kanál

minőségi kakaó

2 ev. kanál

instant kakaópor

Krém:

700 ml

tej

2 csomag

vanília ízű pudingpor

Ízlés szerint

kristálycukor

500 g

lágy túró

Ízlés szerint

rum

125 g

vaj

Öntet:

100 g

étcsokoládé

400 g

tejföl

Szükségünk lesz még:

Málna

ízlés szerint

Recept elkészítése

Nyomtatás

40 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

A tojássárgát a cukorral habosra verjük. A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. A két masszát egybe dolgozzuk, hozzáadjuk a tejet, olajat, sütőporral elkevert lisztet. A tésztát két részre osztjuk: kb. 2/3 és 1/3. A kisebbhez hozzáadjuk a kakaóport és az instant kakaót.
A világos tésztát kivajazott és liszttel beszórt tepsibe öntjük, a tetejére kerül a kakaós tészta. 180 fokon 25 percig sütjük.
A pudingport a tejben csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a cukrot (ízlés szerint), sűrű pudingot főzünk. A már kissé kihűlt pudingba keverjük bele kis adagokban a vajat. Amikor a vaj már a pudingban feloldódott, belekerül a rum és a túró is.
A pudingos krémet rákanalazzuk a kihűlt tésztára. Friss málnát szórunk a tetejére.
A csokit gőzfürdő felett felolvasztjuk, lekeverjük a tejföllel, majd ezt locsoljuk a tetejére. Villával mintázatokat készítünk. Hűtőszekrénybe tesszük, majd miután megkötött, tálaljuk.