TopReceptek.hu Tésztaételek Spagetti Bolognai Bolognai spagetti (6 adag)
Bolognai spagetti (6 adag)
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   30.1.2021

Bolognai spagetti (6 adag)

Igazi kulináris élvezet! Az ebéd ennél finomabb nem is lehetne! Ráadásul nem kellett órákat a főzéssel foglalkoznom. A mártás friss paradicsomból készült, amit fokhagymával és sárgarépával együtt főztem puhára. A receptből nem hiányozhatott a minőségi darált hús és a vöröshagyma sem. Szerző: Pythonissa

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok
500 g
darált marhahús
2 db
apróra vágott, nagyobb vöröshagyma
2-3 gerezd
zúzott fokhagyma
Szükség szerint
olaj
240 g
apróra vágott paradicsom, héja nélkül
2 db
sárgarépa, reszelve vagy apróra vágva
500 g
spagetti
50 g
reszelt parmezán
oregano
bors
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A vöröshagymát megpirítjuk. Hozzáadjuk a darált hús és együtt pirítjuk egészen addig, amíg a husi már aranyszínű nem lesz.
  2. Ezután hozzáadjuk a paradicsomot (akár konzerv is lehet), a sárgarépát, a fűszereket, majd kis lángon, lefedve, az egészet puhára pároljuk. Ha kell, akkor menetközben adhatunk hozzá vizet.
  3. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, ezzel is pár percig együtt főzzük.
  4. A tésztát sót vízben puhára főzzük.
  5. A tésztát tányérra szedjük, rákanalazzuk a darált húsos ragut, a tetejét pedig sajttal megszórjuk.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept