Bounty torta
Hozzáadta: TopPetra, 29.12.2021
Kategória: Desszertek, sütemények, Torták, Édes torták
KÜLDÖTT KÉPEK
Fantasztikus torta, akár meglepetésnek. Finom kókuszos, lágy krémmel, a tetején csokival.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 29.12.2021
Kategória: Desszertek, sütemények, Torták, Édes torták
ALAPANYAGOK
Tészta:
150 gvaj
1 dbtojássárga
100 gporcukor
2 ev. kanálkakaó
250 gbúzafinomliszt
1 csomagsütőpor
Kókuszos réteg:
6 dbtojásfehérje
3 Pev. kanálporcukor
200 gkókuszreszelék
Krém:
5 dbtojássárga
4 ev. kanálporcukor
600 mltej
200 gvaj
2 csomagvanília ízű pudingpor
2 ev. kanáltojáslikőr
Tetejére:
100 gcsokoládé
50 gvaj
- A vajat a cukorral és tojássárgával habosra verjük. Hozzáadjuk a kakaóval, sütőporral elkevert lisztet. Ha a tészta túl száraz, mehet hozzá kevés tej. A tésztát 2 részre osztjuk, mindegyiket hűtőbe tesszük kb. 30 percre.
- A tésztákat két sütőpapír közt kinyújtjuk.
- A kör alakú tortaformát sütőpapírral kibéleljük. Aljára tesszük az egyik tésztalapot, rákanalazzuk a kókuszos tölteléket, lefedjük a második tésztalappal, 180 fokon 20 percig sütjük.
- A kókuszos töltelékhez a tojásfehérjét a cukorral habosra verjük, a kókuszt beledolgozzuk.
- A megsült töltelékes tésztát kihűtjük, krémmel megkenjük, csokiöntettel meglocsoljuk.
- A krémhez a tejet a pudingporral, tojássárgával, cukorral elkeverjük, sűrű pudingot főzünk. Kihűtjük, majd belekeverjük a habosra vert vajat és a likőrt.
- A csokiöntethez a vajat és csokit gőzfürdő felett felolvasztjuk.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Bounty dort.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS