Brokkoli tócsni

Recept Brokkoli tócsni

Hozzáadta: Viki78, 14.9.2017

Kategória: Főételek, Tócsnik, Hús nélkül, Főétkezések, Ebéd

KÜLDÖTT KÉPEK

Egy újabb izgalmas lapcsánka recept. A brokkoli tócsni hasonlóan a többi zöldséges tócsnihoz, akkor az igazi, ha jó fűszeres (ahogy szeretjük), és jó ropogós. A recept nagyon sok változatban létezik, és akár diétásan is el lehet készíteni – ilyenkor a lisztet zabpehelylisztre cserélhetjük, és nem olajon, hanem sütőpapíron és sütőben készítjük. Én elsősorban fokhagymás-tejfölös mártogatóssal tálalom, és ha nagyobb adagot készítek, akkor a hozzávalók mennyiségét duplázom, viszont a másik brokkolit karfiolra cserélem.

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: Viki78, 14.9.2017

Kategória: Főételek, Tócsnik, Hús nélkül, Főétkezések, Ebéd

ALAPANYAGOK

Hozzávalók:

1 dbbrokkoli
1 dbtojás
6 ev. kanálbúzafinomliszt
1 dbnatúr joghurt (150 ml)
só, bors, ételízesítő (ízlés szerint)

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A brokkolit sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, kihűtjük.
  2. A kihűlt brokkolit villával pépesre nyomkodjuk, hozzáadjuk a lisztet, a joghurtot és a tojást. Sóval, esetleg borssal és ételízesítővel ízesítjük. Közepesen sűrű tésztát kell, hogy kapjunk.
  3. Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd a tésztából evőkanálnyi adagokat teszünk a serpenyőbe. Korongokat formázunk, majd mindkét oldalát készre sütjük. Fokhagymás tejföllel, akár majonézzel is tálalhatjuk.

A receptért köszönet kiváló szakácsunknak, Diabambulkának

OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás