TopReceptek.hu Köretek Burgonya Krokett Burgonyakrokett sonkával és hagymával
Burgonyakrokett sonkával és hagymával
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   18.12.2021

Burgonyakrokett sonkával és hagymával

A krokett kicsit megbolondíthatja a klasszikus köretek tárházát. A sonkás-hagymás változat igazi különlegesség.

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

600 g
burgonyapüré
200 g
búzafinomliszt
1 db
tojás
50 g
vaj
3 szelet
sonka
2 db
újhagyma
20 g
parmezán
Só és bors

Szükségünk lesz:

2 db
tojás
30 ml
tej
Zsemlemorzsa
Búzafinomliszt

Mártogatós:

200 ml
tejföl
200 g
tömlős sajt
Só és bors
Snidling
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A sonkát és hagymát apróra vágjuk, lepirítjuk.
  2. A burgonyapürét a vajjal, tojással, sonkával, hagymával elkeverjük. Hozzáadjuk a parmezánt, lisztet. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
  3. Megformázzuk a kroketteket, lisztbe forgatjuk, tejjel felvert tojásba mártjuk, utolsó lépésben zsemlemorzsába forgatjuk. Egy órára hűtőszekrénybe tesszük, majd forró olajban aranyszínűre sütjük.
  4. A tejfölt a többi hozzávalóval elkeverjük. A kroketteket mártogatóssal tálaljuk, de köretnek önmagában is tökéletes.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept