Burgonyás-cukkinis tócsni

Ismét egy fantasztikus tócsni recept, ami megerősít abban, hogy ahány ház, annyi tócsni. Ezt a verziót barátnőmtől lestem el (én eddig vagy csak burgonyából, vagy csak simán cukkiniből készítettem). Azóta nagy kedvenc lett, és elég gyakran kerül az asztalra. A család nagyon szereti a jó nagy, legalább tenyérnyi nagyságú tócsnikat, most is eleget tettem ennek a kérésnek. Öröm volt nézni, ahogy a fiúk nekiestek és seperc alatt elfogyasztották.

Hozzáadta:Viki78, 9.8.2017
Kategória: Főételek, Hús nélkül, Tócsnik

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

6 dbburgonya

1 dbcukkini

3 gerezdfokhagyma

1 ev. kanálmajoránna

1 kv. kanálsó

1 dbtojás

3-5 ev. kanálliszt (szükség szerint)

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A burgonyát és a cukkinit kis lyukú reszelőn lereszeljük, elkeverjük, majd kis pihentetés után a felesleges nedvességet leöntjük.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tojást, a szükséges mennyiségű lisztet, majd sózzuk.
A tésztából tenyérnyi tócsnikat formázunk a forró serpenyőben, mindkét oldalát aranyszínűre sütjük.