Burgonyás loksa

Előételek, falatkák Köretek Sósak Főétkezések Ebéd Burgonya Tócsnik

Az egyszerűségében van a burgonyás loksa szépsége. Főtt burgonya, liszt, só, na meg egy száraz serpenyő. A végén már csak egy kis vaj, és kész is a finom köret vagy fő fogás. Én lekvárral megkenve is nagyon szeretem, de szerintem önmagában a legfinomabb. Sőt, még pörkölthöz és gulyáshoz is ezt eszem kenyér helyett. Szerző: Danka

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Házi Kinder Bueno szelet – ahogy mi szeretjük

Fantasztikus marlenka nyújtás nélkül, tejfölös krémmel

Az örök kedvenc sonkás sajttekercs

Isteni Kinder Bueno szelet

Raffaello torta a legegyszerűbb és legjobb krémmel

Csoda egyetlen tojásból

Alapanyagok

főtt, kihűlt burgonya

búzafinomliszt

só

olvasztott vaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

A főtt burgonyát lereszeljük, sózzuk, majd elkezdjük hozzá adagolni a lisztet. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy a tészta már ne ragadjon.
A kapott burgonyás tésztából tenyérnyi adagokat szaggatunk ki, a kis tésztaadagokbók golyót formázunk, a tésztagolyót pedig serpenyő nagyságúra nyújtjuk. Száraz, forró serpenyőben kezdjük el sütni.
Ha már barna, szépen sült foltok jelennek meg a tésztalap alsó felületén, akkor megfordítjuk, és a másik oldalát is készre sütjük.
Vajjal megkenjük, a vajas felével lefelé tányérra fordítjuk, majd ezt a felét is megkenjük a vajjal.
A loksát felcsavarjuk, majd fogyasztjuk. Akár köretként, akár édes vagy sós szószokkal megkenve.