Burgonyavirág csupán 2 hozzávalóból – jobb, mint a klasszikus hasábburgonya

Köretek Ebéd Főétkezések Vacsora

Burgonyás finomság, ami nálunk kiváltotta a hasábburgonyát. Ráadásul még nagyon jól is néz ki. Csak 2 hozzávaló kell hozzá, ami szinte minden háztartásban megtalálható: burgonya és keményítő. Persze kellhet még bele só és olaj, de ez ízlés dolga. Szerző: Jaja

55 perc

Elkészítés

10 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

500 g

héjában sült burgonya

7 g

só

100 g - 120 g

kukoricakeményítő

Szükség szerint

olaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

A főtt burgonyát meghámozzuk. Tálba tesszük, villával szétnyomkodjuk vagy burgonyatörőn áttörjük. Ízlés szerint sózzuk.
Rászórjuk a kukoricakeményítőt. Kézzel tésztát gyúrunk, a kapott tészta nem ragad.
Vastagabb lapra nyújtjuk, majd egyenlő részekre vágjuk. Hogy könnyebb legyen vele dolgozni, olajjal is megkenhetjük.
Minden darabkából kisebb „kígyót” formázunk, majd ezeket is egyenlő méretűre vágjuk, ezekből pedig kis golyókat formázunk. A kapott golyókat citromfacsaró segítségével megformázzuk. Így kapjuk meg a virágformákat.
Olajon megsütjük. Amikor már aranyszínű, lecsepegtetjük, tálaljuk.