Camembert sajtos cukkini fasírt

Hús nélkül Főétkezések Ebéd Cukkinis receptek

Ismét egy fantasztikus cukkinis recept, ami remek lehetőséget biztosít arra, hogy felhasználjuk a maradék cukkinit. A zöldséget és a camembert sajtot is nagyon szeretem, ezért egész egyszerűen a két hozzávalót házasítottam. Így született meg a camembert sajtos cukkini fasírt, amit most nem főételnek szolgáltam fel, hanem a sör mellé fogyasztottam a baráti társasággal. Hihetetlen finom: puha, kívül ropogós, a sajt pedig nagyon jó és különleges ízt kölcsönöz a fasírtnak.

Ajánlás0 0 4

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

1 db

fiatal cukkini (kb 250 g)

1 csomag

camembert

2 db

apróra vágott újhagyma

3 gerezd

fokhagyma

3 ev. kanál

zabpehely

2 ev. kanál

búzafinomliszt

1 db

tojás

zsemlemorzsa

majoránna

só, bors

olaj sütéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

A cukkinit megmossuk, megszárítjuk, nagy lyukú reszelőn héjával együtt lereszeljük.
Hozzáadjuk a sót, elkeverjük a zabpehellyel és fél órára félretesszük. Ezalatt a sónak köszönhetően a cukkini nedvességet ereszt, és amit a zabpehely nem vesz fel, azt leöntjük. Hozzáadjuk a nagy lyukú reszelőn lereszelt camembert sajtot és a többi hozzávalót is (a zsemlemorzsa kivételével).
Elkeverjük, majd a masszából kis golyókat formázunk, amiket zsemlemorzsába forgatunk.
Forró olajon a golyókat aranybarnára sütjük.