Zellersaláta ananásszal

A friss zeller meghámozzuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük, forró vízzel leöntjük, és addig pihentetjük, amíg megpuhul. Ezután leszűrjük.. Néha nagyobb boltokban konzerv zeller, vagy üvegben zellersaláta is kapható, ezeket is fel tudjuk használni.

A zellert elkeverjük a leszűrt és kisebbre vágott ananásszal, a leszűrt kukoricával, a karikára vágott póréhagymával, csíkokra vágott sonkával. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a joghurt és majonéz keverékét.

Elkeverjük, hűtőszekrénybe tesszük, majd amikor az ízek már összeértek, tálaljuk. Koktélparadicsommal még díszíthetjük.