Chilli con carne rizzsel
Hozzáadta: TopPetra, 9.10.2021
Kategória: Marhahús, Húsételek, Ebéd, Főétkezések, Bab, Hüvelyesek
KÜLDÖTT KÉPEK
Chilli con carne egy különleges összetevővel. Köretnek rizst választottam, de szinte bármi jó hozzá, rajtunk múlik.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 9.10.2021
Kategória: Marhahús, Húsételek, Ebéd, Főétkezések, Bab, Hüvelyesek
ALAPANYAGOK
Szükségünk lesz:
450 gdarált marhalábszár
1 dbvöröshagyma
5 gerezdfokhagyma
2 ev. kanálolívaolaj
1 ev. kanálőrölt chilli
1 dbparadicsomkonzerv
2 ev. kanálparadicsompüré
2 kv. kanálrómai kömény
2 kv. kanálnádcukor
1 dbpiros paprika
2 kv. kanálőrölt édes pirospaprika
1 dbbabkonzerv saját levében
2 kockaétcsokoládé
Só és bors
- Az apróra vágott hagymát kevés olajon lepirítjuk. Hozzáadjuk a szeletelt fokhagymát. Pár percig együtt pirítjuk.
- Hozzáadjuk a kockára vágott piros paprikát, az őrölt köményt, a pirospaprikát, a chillit, majd addig pirítjuk, amíg el nem kezd szépen illatozni.
- Hozzáadjuk a darált húst, majd nagy lángon legalább 10 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a konzervparadicsomot levével együtt, a cukrot, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Paradicsompürével sűrítjük. Ha kell, kevés vízzel felöntjük, majd a húst puhára főzzük.
- Ezután adjuk hozzá az átszűrt babot. A csokit is beletesszük, majd megvárjuk, míg felolvad. Egyet kóstolunk, fűszerezzük.
- Rizzsel tálaljuk.
Szerző: Naďa I. (Rebeka)
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Chilli con carne s rýži.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Chilli con carne s ryžou.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS