Citromos-mákos kenyér

Imádom házasítani az egyes ízeket, textúrákat. Ennek egyik remek példája a citromos-mákos kenyér. Nem titok, a tésztákába darált mák és citrom kerül (leve és reszelt héja). A gondosan összeállított tésztát kenyér sütőformába tettem, majd miután megsült, citromos-porcukros öntettel kentem meg. Díszítésnek még pár szelet citrom kerülhet a tetejére, és el is készült a finomság. Csak ajánlani tudom! Szerző: Petra

Hozzáadta:TopPetra, 3.10.2019
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítési idő: 35 perc.
Főzési/sütési idő: 45 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

4 dbtojás

200 gporcukor

80 golvasztott vaj

125 mlhabtejszín

1 dbcitrom reszelt héja és leve

170 gbúzafinomliszt

10 gdarált mák

1 csomagsütőpor

csipet só

Öntet:

200 gporcukor

3 ev. kanálcitromlé

2 ev. kanálforró víz

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tojásokat a porcukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a felolvasztott vajat, a tejszínt, a citrom reszelt héját és levét. Alaposan eldolgozzuk.
Ezután belekeverjük a mákkal, sütőporral és csipet sóval elkevert lisztet. A kész tésztát kivajazott és liszttel beszórt kenyér sütőformába tesszük (30x11 cm), elegyengetjük.
180 fokra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük. Miután megsült, kihűtjük és kifordítjuk a sütőformából.
Elkészítjük az öntetet: a hozzávalókat jó alaposan eldolgozzuk, ezzel kenjük meg a kenyerünk tetejét. Az öntet helyett akár fehér csokoládét, vagy ha éppen kapni, citromos csokoládét, esetleg citromos öntetet is használhatunk.