Csavart bukta, a kedvencünk

Hozzáadta: TopPetra, 9.10.2021
Kategória: Desszertek, sütemények, Bukta, Édes főételek
KÜLDÖTT KÉPEK
Lágy csavart bukta, ami kicsit eltér a megszokottól. Édesen és sósan is tölthető, ki mit szeret.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 9.10.2021
Kategória: Desszertek, sütemények, Bukta, Édes főételek
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
1 kockaélesztő
3 ev. kanálkristálycukor
300 mltej
200 mlvíz
800 gbúzafinomliszt
200 gvaj
100 gporcukor
- 100 ml tejet felmelegítünk, adunk hozzá 3 evőkanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. Elkeverjük, megvárjuk, míg az élesztő felfut.
- 400 g lisztet, élesztőt, 200 ml tejet, 200 ml vizet tálba tesszük. Elkezdjük tésztává dolgozni, majd fokozatosan hozzáadjuk a többi lisztet is, szükség szerint. Akkor jó, ha a tészta már nem tapad a kezünkhöz.
- Lefedjük, fél órát kelesztjük. Kis adagokat szaggatunk ki, ezekből golyókat formázunk, majd a golyókat kinyújtjuk és a kedvenc töltelékünkkel megtöltjük. Felcsavarjuk.
- A kapott kis csavart buktákat olajos kézzel szorosan egymás mellé tesszük olajjal kikent tepsibe.
- 20 percig tovább pihentetjük, 180 fokos sütőben 20 percig sütjük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Moc dobré točené pečené buchty.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Sehr gute gefüllte Milchbrötchen an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS