TopReceptek.hu Ünnepek Szilveszter és Újév Csavart pizza, még a kezdők is megbirkóznak vele. Az egyik legjobb sós falatka, amit partira készíthet

Csavart pizza, még a kezdők is megbirkóznak vele. Az egyik legjobb sós falatka, amit partira készíthet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 13.2.2023

Csavart pizza, még a kezdők is megbirkóznak vele. Az egyik legjobb sós falatka, amit partira készíthet

Péksütemények Szilveszter és Újév Ünnepek Reggeli Főétkezések Vacsora Szülinap

Isteni kelt tészta, ami sütés után nagyon-nagyon puha. A tésztával egyszerű dolgozni, nem ragad, csak meg kell formázni. Tölteni ízlés szerint bármivel lehet, pl. sonkával, olívabogyóval, gombával, kukoricával... Cheddar sajtot használtam, de a gouda is tökéletes. Szerző: Karambola

55 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

200 ml (langyos)

tej

200 ml (langyos)

víz

100 ml

olívaolaj

1 db

tojás

1 kocka

élesztő

20 g

kristálycukor

700 g

rétesliszt

8 g

só

Töltéshez:

ízlés szerint

paradicsompüré

ízlés szerint

pizza fűszerkeverék

ízlés szerint

petrezselyemzöld

200 g

cheddar

ízlés szerint

sonka

40 g

olvasztott vaj

Kenéshez:

1 db

tojássárga

1 evőkanál

tej

szóráshoz

szezámmag

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta hozzávalóit eldolgozzuk, tésztává dagasztjuk, lefedjük, 40 percet kelesztjük. Kelesztés után liszted nyújtódeszkára tesszük, két részre vágjuk.
Mindegyik tésztaadagot kinyújtjuk.
Az egyiket paradicsompürével megkenjük, fűszerezzük, rászórjuk a reszelt sajtot, aprított petrezselyemzöldet, kockára vágott sonkát, további feltéteket.
Rátesszük a másik tésztalapot, ujjunkkal lenyomkodjuk.
Félbe vágjuk, majd 2-3 cm vastag csíkokra szeljük. Olvasztott vajjal megkenjük.
Tengelye körül párszor megcsavarjuk, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 10 percig pihentetjük. Sütés előtt felvert tojássárgával megkenjük (amibe egy kanál tejet is keverünk). Szezámmaggal megszórjuk.
180 fokos sütőben 20 percig sütjük – sütés közben figyeljük.