Csevabcsicsa ahogy én készítem, főtt krumplival

Marhahús Húsételek Sertéshús Ebéd Főétkezések

A csevabcsicsa nekem a tábortüzet és táborozást juttatja eszembe. Akkor szoktuk készíteni a darált húsos egyveleget, kint a természetben, a felnőttek pedig készre sütötték a husit. Szerencsére otthon is el tudjuk készíteni, ha pedig nincs bárány, akkor marad a jól bevált marha és sertés keverék. Szerző: Nada I. (rebeka)

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

400 g

darált hús (marha + sertés)

100 ml

12%főzőtejszín

2 kávéskanál

majoránna

2 gerezd

fokhagyma

1 kávéskanál

fűszerpaprika

1 kávéskanál

chilli

2 evőkanál

worcherstershire szósz

1 db

vöröshagyma

ízlés szerint

só, őrölt bors

Recept elkészítése

Nyomtatás

A darált húst elkeverjük a tejszínnel, egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, zúzott fokhagymát és a többi hozzávalót is. Jó alaposan elkeverjük, megformázzuk a tipikus csevap hengereket.
Forró zsírban vagy olajban megsütjük, párszor megforgatjuk. A sütési idő akár 15-20 perc is lehet, ez a husi vastagságától is függ.
A csevap kívül ropog, belül pedig szép rózsaszín.
Mustárral, vöröshagymával, egyéb zöldségekkel, főtt burgonyával tálaljuk.

Blogom: Vaření s Tomem

Sdílet na Facebooku