TopReceptek.hu Húsételek Csirkehús Csikre/pulykatekercs szalonnával, szárított paradicsommal
Csikre/pulykatekercs szalonnával, szárított paradicsommal
Recept Csikre/pulykatekercs szalonnával, szárított paradicsommal
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   20.2.2022

Csikre/pulykatekercs szalonnával, szárított paradicsommal

Ez az egyszerű recept tökéletes választás a húsimásóknak. Sőt, hidegen és melegen is nagyon finom, így akár előételként és fő fogásnak is megállja a helyét. Szerző: Triniti

45 perc
Elkészítés
70 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Szükségünk lesz:

1 kg
csirke- vagy pulykamell
300 g
szalonna, esetleg füstölt sonka
8 db
szárított paradicsom olajban
3 db
fokhagyma
Ízlés szerinti fűszerkeverék, esetleg só és bors
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A szárnyas húsát alaposan megmossuk, megszárítjuk. Felszeleteljük, kiklopfoljuk, zúzott fokhagymával megkenjük, fűszerezzük mindkét oldalát. Felcsavarjuk, majd legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük.
  2. Ezután ismét lapra szedjük, rátesszük a szalonnát és a paradicsomot. Felcsavarjuk, ha pedig maradt ki szalonna, akkor a szalonnával a tekercseket körbe tekerjük. Az így előkészített roládot alufóliába csomagoljuk.
  3. Tepsibe tesszük, kb. 150 ml vizet öntünk alá, 200 fokon 70 percig sütjük. 15 perccel a sütés vége előtt az alufóliát óvatosan leszedjük, visszatesszük a sütőbe, így a szalonna is megpirul.


Megjegyzés: Ha sütés közben a víz elpárolog, akkor azt pótoljuk

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása