Csirkecsíkok gombával, jázminrizzsel

Csirkehús Húsételek Ebéd Főétkezések

A csirkemell nagy hátránya, hogy nehéz egyben jól elkészíteni, főleg úgy, hogy ne száradjon ki. Ezért is szeretem a fűszeres csirkecsíkokat, mert a husifalatok elve szaftosan kerülnek a tányérra. Szerző: LuckaZubata

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

500 g

jázminrizs

Ízlés szerint

só és bors

Ízléa szerint

petrezselyemzöld

250 g

csiperke

200 ml

főzőtejszín

1 szelet

vaj

1 ev. kanál

búzafinomliszt

500 g

csirkemell

zöldség

repceolaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

A rizst készre főzzük.
A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk és borsozzuk, kevés olajon megpirítjuk.
A vajat edénybe tesszük, felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, rántást készítünk. A rántást tejszínnel felöntjük, elkeverjük, majd hozzáadjuk a megmosott és felszeletelt gombát.
Sózzuk és borsozzuk, majd amikor a gomba már puha, pár darabot félreteszünk, a maradékot pedig botmixerrel leturmixoljuk. Visszatesszük a pár szelet gombát, pár percig tovább főzzük. Amikor már késznek ítéljük, hozzáadjuk a csirkehúst.
Rizzsel tálaljuk, petrezselyemzölddel díszítjük. Friss zöldséggel, salátával is szervírozhatjuk.