Hagymás sült csirkemáj
Csirkegolyók tejszínes mártásban
A csirkegolyók tejszínes mártásban nagyon egyszerű, gyors és finom egytálétel. Nem kell hozzá sok hozzávaló, talán a legtöbb időt a csirkemell ledarálása vagy apróra vágása veszi igénybe. Alternatíva lehet a darált pulykahús. Köretnek burgonya tálalható, bármilyen módon elkészítve. Jó étvágyat!
Hozzávalók
Szükségünk van:
500 gcsirkemell
1 dbvöröshagyma
1 dbtojás
3 gerezdfokhagyma
200 mlfőzőtejszín
150 greszelni való sajt
só
bors
Elkészítés menete
- A csirkemellet apróra vágjuk vagy ledaráljuk, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, ráütjük a tojást, sózzuk, borsozzuk és alaposan elkeverjük.
- A húsos keverékből kis golyókat formázunk /ha a massza túl híg és nem formázható, akkor egy kevés finomliszttel addig sűrítjük, míg formázható nem lesz/. A golyókat egy hőálló tálba tesszük.
- A golyókat egy 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.
- Amíg a golyók sülnek, egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük a sajtot. Összekeverjük a tejszínnel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és 15 perc után ezzel a keverékkel leöntjük a csirkegolyókat. Visszatesszük a sütőbe és további 15-20 percig sütjük (ez a golyók nagyságától függ).
- Krumplival, rizzsel vagy tésztával tálaljok, esetleg zöldsalátával. Jó étvágyat!
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)