TopReceptek.hu Húsételek Csirkehús Csirkemell szeletek tejfölös pácban

Csirkemell szeletek tejfölös pácban

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Meg tudjuk könnyíteni a sütési folyamatot, ha van időnk egy kicsit előre gondolkodni. Ez főleg vasárnap jár nagy előnnyel. Erre tökéletes példa az egyszerű pácok elkészítése, amiben akár egy napot is tudjuk pihentetni a hússzeleteket. Egyik nagy kedvencem a csirkemell szeletek tejfölös pácban. A pác egyszerű, előző este elkészítem, és ezzel fedem be a csirkemellet vagy csirkecombot. Másnap nem marad más hátra, mint egy órával a sütés előtt kivenni a csirkét a hűtőből, zsemlemorzsába forgatni és zsiradékban aranyszínűre sütni. Szerző: Danka

TopPetra · 24.5.2019

Csirkemell szeletek tejfölös pácban

Húsételek Csirkehús Főétkezések Ebéd Vacsora

Meg tudjuk könnyíteni a sütési folyamatot, ha van időnk egy kicsit előre gondolkodni. Ez főleg vasárnap jár nagy előnnyel. Erre tökéletes példa az egyszerű pácok elkészítése, amiben akár egy napot is tudjuk pihentetni a hússzeleteket. Egyik nagy kedvencem a csirkemell szeletek tejfölös pácban. A pác egyszerű, előző este elkészítem, és ezzel fedem be a csirkemellet vagy csirkecombot. Másnap nem marad más hátra, mint egy órával a sütés előtt kivenni a csirkét a hűtőből, zsemlemorzsába forgatni és zsiradékban aranyszínűre sütni. Szerző: Danka

20 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 7

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

6 db

csirkecomb filé vagy csirkemell szelet

180 g

tejföl

1 db

tojás

2 ev. kanál

keményítő

1 ev. kanál

ételízesítő

1 púpos kv. kanál

fokhagymapor

1/2 kv. kanál

őrölt feketebors

Szükségünk lesz még:

zsemlemorzsa

Recept elkészítése

Nyomtatás

20 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

A száraz hozzávalókat egy lezárható fedelű nagyobb dobozba tesszük, hozzáadjuk a tojást és a tejfölt, elkeverjük.
A csirkehúst kiklopfoljuk, ízlés szerint sózzuk (vigyázzunk, mert a pácban van ételízesítő, így a sózást csak óvatosan), beletesszük a pácba. A hússzeleteket „eligazítjuk”, hogy jusson mindenhova a pácból.
A dobozt lezárjuk, hűtőszekrénybe tesszük. Én egy éjszakán át pácoltam.
A kívánt sütés előtt egy órával a hússzeleteket kivesszük a hűtőből, a fedelét levesszük.
A pácolt csirkeszeleteket zsemlemorzsába forgatjuk, serpenyőben, forró olajban aranyszínűre sütjük.