Csirkemellel töltött cukkinitekercs

Recept Csirkemellel töltött cukkinitekercs
KÜLDÖTT KÉPEK

Kiváló előétel, de fő fogásnak is bátran megállja a helyét. A cukkinitekercset vékonyra vágott, ízes csirkemell szeletekkel gazdagítottam, a többi pedig már csak ráadás. Ízlés szerint kerülhet rá pl. reszelt sajt, ketchup, friss bazsalikomlevél. A csirkemell ízesítése is csak rajtunk múlik, én a klasszikus só, bors, fokhagyma kombónál maradtam.

KÜLDÖTT KÉPEK
Előkészítés:
Sütés/főzés:

ALAPANYAGOK

Szükségünk lesz:

2 dbcukkini
1 dbcsirkemell
2 gerezdfokhagyma
50 greszelni való sajt
ketchup vagy paradicsompüré
só, bors
olívaolaj
bazsalikom

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, hosszában vékonyra szeleteljük – pl. éles burgonyahámozó segítségével. Kell hozzá egy kis ügyesség és türelem, de menni fog. A szeleteket sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük.
  2. Sózzuk, olajjal meglocsoljuk. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 5-7 percig sütjük.
  3. A csirkemellet nagyon vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, olajjal meglocsoljuk, zúzott fokhagymával tovább ízesítjük. Elkeverjük, pár percig pihentetjük.
  4. Minden egyes cukkiniszeletre ráteszünk egy vékony szelet csirkét, reszelt sajttal megszórjuk, bazsalikomlevéllel ízesítjük, tehetünk rá ketchupot vagy paradicsompürét is. Felcsavarjuk.
  5. Fokpiszkálóval rögzítjük, majd visszatesszük a 180 fokos sütőbe és további 25 percig sütjük.

Forrás: Ok

OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás