Csirkemellel töltött cukkinitekercs
Hozzáadta: TopPetra, 7.10.2020
Kategória: Előételek, falatkák, Főételek, Sósak, Húsételek, Csirkehús, Főétkezések, Ebéd, Vacsora
KÜLDÖTT KÉPEK
Kiváló előétel, de fő fogásnak is bátran megállja a helyét. A cukkinitekercset vékonyra vágott, ízes csirkemell szeletekkel gazdagítottam, a többi pedig már csak ráadás. Ízlés szerint kerülhet rá pl. reszelt sajt, ketchup, friss bazsalikomlevél. A csirkemell ízesítése is csak rajtunk múlik, én a klasszikus só, bors, fokhagyma kombónál maradtam.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 7.10.2020
Kategória: Előételek, falatkák, Főételek, Sósak, Húsételek, Csirkehús, Főétkezések, Ebéd, Vacsora
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Szükségünk lesz:
2 dbcukkini
1 dbcsirkemell
2 gerezdfokhagyma
50 greszelni való sajt
ketchup vagy paradicsompüré
só, bors
olívaolaj
bazsalikom
- A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, hosszában vékonyra szeleteljük – pl. éles burgonyahámozó segítségével. Kell hozzá egy kis ügyesség és türelem, de menni fog. A szeleteket sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük.
- Sózzuk, olajjal meglocsoljuk. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 5-7 percig sütjük.
- A csirkemellet nagyon vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, olajjal meglocsoljuk, zúzott fokhagymával tovább ízesítjük. Elkeverjük, pár percig pihentetjük.
- Minden egyes cukkiniszeletre ráteszünk egy vékony szelet csirkét, reszelt sajttal megszórjuk, bazsalikomlevéllel ízesítjük, tehetünk rá ketchupot vagy paradicsompürét is. Felcsavarjuk.
- Fokpiszkálóval rögzítjük, majd visszatesszük a 180 fokos sütőbe és további 25 percig sütjük.
Forrás: Ok
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS