Házi mártások húsokhoz, zöldségekhez
Csirkemelles tészta Niva mártással
Ízletes és gyors vacsorára vágyunk, karakteres ízvilággal? Akkor a csirkemelles tészta Niva mártással egy kitűnő választás. Szerintem a kéksajtok nagyon is jó és használható fűszerek, a Niva pedig még a megfizethető kategóriába is esik. Ehhez a fogáshoz csupán pár alapanyagra van szükség, a négy fő elem pedig a sajt, a csirke, a tejszín és a tészta. Mivel nagyon gyorsan kész van, akár gyors hétköznapi vacsorának is megállja a helyét.
Hozzávalók
Szükségünk lesz:3 ev. kanálolaj
300 gcsirkemell
120 gNiva
200 mlhabtejszín
125 mlvíz
só
apróra vágott snidling
bors
Elkészítés menete
- A forró olajon aranyszínűre pirítjük az apró kockára vágott csirkemellet, amit előtte kicsit megsóztunk (mivel a Niva sajt nagyon sós, ezért a csirkehúst óvatosan kell sózni) és borsozunk.
- A csirkehúst a vízzel vagy húslevessel felöntjük és miután felforrt, alacsony lángon 5-10 percig pároljuk. Hozzákeverjük a tejszínt és belemorzsoljuk a Niva sajtot. A sajttól a mártás igazán sűrű és ízletes lesz. Az utolsó lépés az apróra vágott snidling, amit rászórunk a szószra.
- Főtt tésztával tálaljuk. Jó étvágyat!
A receptért köszönet kiváló szakácsunknak, Diabambulkának
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)