Csirkés-narancsos saláta

A csirkés-narancsos salátát akkor készítem el, amikor egy kicsit erősebb, változatosabb ízeket kívánok meg. Azért is szeretem, mert a husit mindig más és más fűszerkeverékkel ízesíthetem. A salátához a boltban mindig más zöldet veszek. Én nagyon szeretem a madársaláta és rukkola keverékét, de bármilyen zöld megteszi. Mindig teszek rá citrom- vagy narancslét, ettől a levelek tovább frissek maradnak. Ropogós bagettel tálalom, és a család mindig nagy örömmel fogadja. Néha egy kisebb fej lilahagymát is beleteszek a salátába, de ez ízlés dolga.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Csirkehúshoz:

200 gcsirkemell

1 kv. kanálszójaszósz

1 kv. kanálworcestershire szósz

2 kv. kanálgrill fűszerkeverék

2 ev. kanálolívaolaj

2 ev. kanálnarancslé

2 kv. kanálkukoricakeményítő

Salátához és öntethez:

150 gsalátakeverék (zöld levelek: rukkola, jégsaláta, madársaláta…)

1-2 gerezdnarancs

1 ev. kanálvirágméz

2 ev. kanálnarancs- vagy citromlé

ízlés szerint só, frissen őrölt bors

2 ev. kanálolívaolaj

Hasonló receptek

Túrós-sonkás tészta

Rántott brokkoli burgonyapürével

Túrós-almás guba

Nyomtatás

KéppelCsak szöveg

Elkészítés menete

1. A húst nagyobb kockára szeleteljük, egy tálban a szószok és fűszerek elkeverésével elkészítjük a húspácot, majd legalább egy órára ebbe a pácba tesszük a csirkemellet.
2. Egy kevés olajon megpirítjuk a csirkemellet, ízlés szerint tovább fűszerezhetjük.
3. A salátaöntethez a hozzávalókat elkeverjük, majd beletesszük a salátaleveleket..
4. Egy tányérra rátesszük a salátaleveleket, erre kerül a pirított húst, végül narancsgerezddel (akár kisebbre vágva) díszítjük.
5. Friss, ropogós bagettel fogyasztjuk.

Blogom: Vaření s Tomem

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás