Csirkés-sajtos tészta

Tésztaételek Húsételek Csirkehús Főétkezések Ebéd Vacsora

A csirkemellet sokan nem szeretik, mert elmondásuk szerint nagyon száraz és nem szaftos. Nem vitatkozom, de ha jól van elkészítve, akkor igazán finom étel varázsolható belőle. Például ez a csirkés-sajtos tészta. A pirított csirkét csak el kell keverni a finomságokkal (hogy karakteresebb legyen kéksajtot használtam), a főtt tésztával, és kész is. Szerző: Daimbambulka

20 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

3 ev. kanál

olaj

300 g

csirkehús

120 g

kékpenészes sajt

200 ml

habtejszín

125 ml

víz

só

aprított petrezselyemzöld

őrölt fektebors

főtt tészta

Recept elkészítése

Nyomtatás

A csirkemellet felcsíkozzuk, sózzuk és borsozzuk. A sóval vigyázzunk, mert a sajt elég sós és intenzív lehet.
Serpenyőben, kevés olajon aranyszínűre pirítjuk.
Felöntjük a vízzel vagy alaplével, 5-10 percig főzzük.
Hozzáadjuk a tejszínt és belemorzsoljuk a sajtot. Addig kevergetjük, amíg szépen be nem sűrűsödik.
Utolsó lépésben hozzáadjuk az aprított petrezselyemzöldet.
A tésztát puhára főzzük, elkeverjük a csirkés mártással, majd tálaljuk.

Sdílet na Facebooku