Csirkés-zöldséges tortilla tekercs
KÜLDÖTT KÉPEK
A csirkemell szerencsére nemcsak a rántott húst és a szaftos húsokat jelenti tésztával, rizzsel vagy valamilyen más körettel. Manapság a tortilla szinte minden nagyobb boltban megvásárolható, így egy jó kiadós tortilla tekercs otthon is elkészíthető. Ha gyors vacsorát szeretnénk készíteni, akkor kitűnő választás. A fűszerkeverék szintén egyszerűen megvásárolható, és amíg a fűszeres csirkehús pirul, a tortillát elő tudjuk készíteni, és a zöldségeket is fel tudjuk szeletelni. Szerző: Dorisa
KÜLDÖTT KÉPEK
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Hozzávaló 5 adaghoz:
1 csomagtortilla
400 gcsirkemell
1 csomagsaláta keverék
fűszerkeverék
paradicsom
paprika
uborka
szószok, öntetek ízlés szerint
- A csirkemellet megmossuk, megszárítjuk, csíkokra vágjuk.
- A csirkehúst fűszerezzük. Én Gyros fűszerkeveréket használtam, jó csípőset, a húst pedig előtte egy kicsit sóztam és borsoztam. Miután befűszereztük, serpenyőben megpirítjuk.
- A salátát elkészítjük. Én a salátakeveréket boltban vásároltam.
- A paprikát, paradicsomot, uborkát, felszeleteljük.
- A tortilla lapokat elkészítjük – forró serpenyőben mindkét oldalát megpirítjuk. Az előkészített lapokra rápakoljuk a fűszeres csirkemellet, a zöldségeket, szószokkal meglocsoljuk (bolti chilli szószt és fokhagymás tejfölt használtam).
- Felcsavarjuk és tálaljuk. Jó étvágyat!
A receptért köszönet kiváló szakácsunknak, Dorisának!
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS