Csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 22.12.2016

Csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Saláták Húsételek Csirkehús Főétkezések Ebéd Vacsora Húsos saláta Öntetek és dresszingek

Én a csirkesalátát szinte minden módon nagyon szeretem, most valahogy mégis a klasszikus ízeket kívántam meg. Ez a csirkesaláta mézes-mustáros öntettel. Az elkészítése rendkívül egyszerű, csupán egy kis sült fűszeres csirke, tetszés szerinti zöldség (én babot, paradicsomot és kukoricát használtam, de zöld levelekkel is isteni), és az elengedhetetlen mézes-mustáros öntet. Ha valaki erősen szereti, egy kis chili pehellyel is feldobhatja a mártást.

Ajánlás0 0 7

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

2 db

csirkemell

1 db

kukoricakonzerv

1 db

babkonzerv

2 db

paradicsom

1 db

vöröshagyma

1 db

paprika (zöld)

só

bors

szárnyas fűszerkeverék

petrezselyemzöld

zöldbors

olaj

Öntet:

60 ml

növényi vagy olívaolaj

3 ev. kanál

ecet (8%)

3 ev. kanál

mustár

2 ev. kanál

méz

2 gerezd

fokhagyma

1/2 kv. kanál

kakukkfű

Recept elkészítése

Nyomtatás

A csirkemellet megmossuk, megtisztítjuk, felkockázzuk, majd egy nagyobb tálba tesszük. Hozzáadjuk a zöldborsot (morzsolt vagy őrölt), a fűszerkeveréket, sózzuk, borsozzuk (feketebors). Alaposan elkeverjük és egy órára hűtőszekrénybe tesszük.
A kukoricát és a babot leszűrjük, és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, hagymát, paprikát és petrezselyemzöldet.
Az öntethez a fokhagymát apróra vágjuk (vagy fokhagymazúzót használunk), hozzáadjuk a mézet és a mustárt, majd alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk az olajat, kakukkfüvet és az ecetet, majd 30 percig pihentetjük.
A csirkemellet egy serpenyőben aranyszínűre sütjük és kihűtjük. Hozzáadjuk a zöldségekhez, leöntjük az öntettel, majd elkeverjük. Jó étvágyat!