TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Kuglófok Csodás kuglóf tej és tojás nélkül

Csodás kuglóf tej és tojás nélkül

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A vasárnap elképzelhetetlen édesség nélkül. Nálunk sokszor a kuglófra esik a választás, mert rengetek verzióját ismerem. Az egyik kedvenc ez a csodás kuglóf tej és tojás nélkül. A tésztáját két tálban készítem el, egy világosat és egy kakaósat. A kiolajozott és liszttel beszórt formába a világos, kakaós, majd még egy kevés világos tésztát teszek, így pompás rétegek alakulnak ki. Sütés után már csak ki kell fordítani, porcukorral megszórni, és elkészült. Szerző: Karambola

TopPetra · 8.10.2019

Csodás kuglóf tej és tojás nélkül

Desszertek, sütemények Kuglófok Édes sütemények

A vasárnap elképzelhetetlen édesség nélkül. Nálunk sokszor a kuglófra esik a választás, mert rengetek verzióját ismerem. Az egyik kedvenc ez a csodás kuglóf tej és tojás nélkül. A tésztáját két tálban készítem el, egy világosat és egy kakaósat. A kiolajozott és liszttel beszórt formába a világos, kakaós, majd még egy kevés világos tésztát teszek, így pompás rétegek alakulnak ki. Sütés után már csak ki kell fordítani, porcukorral megszórni, és elkészült. Szerző: Karambola

20 perc

Elkészítés

60 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Világos tészta:

200 g

finomliszt

220 ml

forró víz

150 g

porcukor

1 kv. kanál

sütőpor

csipet só

1 kv. kanál

vaníliakivonat

60 ml

olaj

Sötét tészta:

180 g

búzafinomliszt

30 g

kakaó

240 ml

forró víz

150 g

porcukor

1 kv. kanál

sütőpor

csipet só

1 kv. kanál

vaníliakivonat

60 ml

olaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

20 perc

Elkészítés

60 perc

Sütés/főzés

Két tálat készítünk elő. Az egyékben a világos, a másikban a sötét tésztát készítjük el. A tésztákhoz a hozzávalókat egész egyszerűen jó alaposan elkeverjük.
Előkészítjük a kuglóf sütőformát. Olajjal kikenjük, rétesliszttel beszórjuk, majd felváltva beleöntjük a világos és kakaós tésztát.
Én először a világos 2/3 részét, a sötét, majd a világos 1/3 részét öntöttem a formába.
180 fokra előmelegített sütőben 60 percig sütjük. Miután megsült, kihűtjük, kifordítjuk a formából, tetejét porcukorral megszórjuk.