Csokikrémes, csokival díszített szívek

A csokikrémes, csokival díszített szívek szívből jövő finomságok. Természetesen a tésztalapból olyan formákat szaggatunk ki, amilyet csak szeretnénk, de valahogy engem ezek a kis szívek nagyon megfogtak. A sütik nagyon gyorsan megsülnek, ügyelni is kell arra, nehogy túlbarnuljanak. Két kis formát egyszerűen a csokis krémmel összetapasztunk, a felületet pedig kedvünkre díszítjük. Akár ehető díszekkel, gyöngyökkel, kókuszreszelékkel…

Hozzáadta:Alexa96, 8.12.2017
Kategória: Karácsony

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

500 gbúzafinomliszt

1 csomagsütőpor

200 gvaj

200 gporcukor

2 dbtojás

1 ev. kanáltejföl

Töltelék:

4 dbtojássárga

100 gétcsokoládé

50 gporcukor

125 gvaj

1 csomagvaníliacukor

1 kv. kanálrum

Csokis bevonat:

100 gétcsokoládé

1 ev. kanálolaj

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A lisztet a sütőporral együtt legalább kétszer átszitáljuk.
Egy másik tálban a vajat a cukorral habosra dolgozzuk, hozzáadjuk a tojást, a tejfölt, majd fokozatosan beledolgozzuk a lisztet.
A tésztát legalább 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. Ezután a tésztát vékonyra nyújtjuk (lisztes felületen), majd kiszaggatjuk a szíveket. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 200 fokon 5-7 percig sütjük.
A tojássárgát a porcukorral és vaníliacukorral gőzfürdő felett habosra verjük. Hozzáadjuk az apróra tört csokoládét és a rumot. Együtt verjük, majd az egységes szószt levesszük a gőzfürdőről. Kicsit kihűtjük, majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat. Egységes krémmé dolgozzuk, amivel összetapasztjuk a formákat.
A csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk, hozzáadjuk az olajat és elkeverjük. Az összetapasztott szívek felét belemártjuk a csokoládéba. Miután a csokoládé megkötött, tálaljuk.