TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Málna Csokis-gyümölcsös finomság

Csokis-gyümölcsös finomság

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Finom torta, kicsit hosszadalmasabb az elkészítése, de ez ne riasszon vissza senkit! Szerző: Jaja

TopPetra · 11.12.2021

Csokis-gyümölcsös finomság

Desszertek, sütemények Málna Gyümölcs szerint Torták Édes torták

Finom torta, kicsit hosszadalmasabb az elkészítése, de ez ne riasszon vissza senkit! Szerző: Jaja

35 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

6 db

tojás

6 ev. kanál

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

100 ml

tej

100 ml

olaj

6 ev. kanál

forró csokihoz por

1/2 csomag

sütőpor

6 ev. kanál

rétesliszt

Krém:

400 ml

habtejszín

250 g

étcsokoládé

Tetejére:

100 g

porcukor

400 g

málna

1 csomag

zselatinpor

Recept elkészítése

Nyomtatás

35 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

A párizsi krém alapját előző nap készítjük el. A habtejszínt felmelegítjük, de nem forraljuk. Hozzáadjuk a kockára tört csokit. Addig kevergetjük, amíg a csoki fel nem oldódik. Ha kihűlt, visszatesszük a hűtőszekrénybe.
A tojássárgát a vanília- és kristálycukorral habosra verjük, hozzáadjuk a tejet, olajat, száraz hozzávalókat.
A tojásfehérjét habbá verjük, ezt is beleforgatjuk. A tésztát sütőpapírral kibélelt, kör alakú sütőformába tesszük, elegyengetjük, 180 fokon addig sütjük, amíg el nem kezd a tészta elválni a sütőforma oldalától (kb. 20 perc).
A tésztát kihűtjük. A krémhez a kihűlt csokis habtejszínt habbá verjük. Rákenjük a tészta tetejére.
A málnát cukorral együtt edénybe tesszük, elkezdjük főzni. Amikor már szétfőtt, hozzáadjuk a zselatint, elkeverjük.
A gyümölcsöt is rávisszük a tetejére. Hűtőszekrénybe tesszük. Pár óra elteltével tálaljuk.