Csokis-habos kocka

A kávé, csokoládé és tejszínhab az, ami elsőre eszembe jut a csokis-habos kockáról. Csak bele kell harapni és az ízek magával ragadnak. A puha tészta, a tésztára locsolt finom kávé, a tetején a csokis-kávés tejszínhabbal mesés! Igazi bűnös élvezet! A legnagyobb problémám vele, hogy egy kockánál nem tudok megállni. Szerző: Petra

Hozzáadta:TopPetra, 4.6.2020
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítési idő: 45 perc.
Főzési/sütési idő: 30 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

150 gvaj

150 gkristálycukor

4 dbtojás

30 gkakaó

200 grétesliszt

250 mltej

1 csomagsütőpor

Krém:

200 mlhabtejszín

200 gtejcsokoládé

2 kv. kanálinstant kávé

Tetejére:

150 mlerős kávé

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Először a krémet készítjük el. A habtejszínt felmelegítjük, hozzáadjuk a kockára tört csokoládét és addig keverjük, amíg fel nem olvad. Hozzáadjuk az instant kávét, ezzel is eldolgozzuk. Kihűtjük, majd 3-4 órára hűtőszekrénybe tesszük (vagy akár egy éjszakára).
A puha, szobahőmérsékletű vajat a cukorral habosra verjük. Egyenként beledolgozzuk a tojást, majd a többi hozzávaló is a tésztába kerül. Kézi robotgéppel dolgoztam.
A tésztát kivajazott és liszttel beszórt, 20x30 cm-es tepsibe öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. A megsült tészta tetejét meglocsoljuk a kávéval.
A csokoládés habtejszínt habbá verjük, rákenjük a tészta tetejére, majd ízlés szerint díszítjük.