TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Csokis karácsonyi kifli

Csokis karácsonyi kifli

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Szerintem minden süteményt lehet módosítani és saját ízünk szerint alakítani. Mint pl. ezt a csokis karácsonyi kiflit. Szerző: Petra

TopPetra · 12.12.2021

Csokis karácsonyi kifli

Karácsony Ünnepek Karácsonyi desszertek

Szerintem minden süteményt lehet módosítani és saját ízünk szerint alakítani. Mint pl. ezt a csokis karácsonyi kiflit. Szerző: Petra

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

200 g

búzafinomliszt

100 g

porcukor

100 g

főzőcsoki

160 g

vaj

2 db

tojássárga

2 ev. kanál

kakaó

Krém:

120 g

vaj

1 ev. kanál

rum

1 ev. kanál

kakaó

30 g

porcukor

125 ml

tej

1 ev. kanál

keményítő

1 ev. kanál

búzafinomliszt

Öntet:

1 ev. kanál

tojásfehérje

Szükség szerint

porcukor

1 kv. kanál

citromlé

1 kv. kanál

forró víz

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta hozzávalóit eldolgozzuk. A tésztából kis adagokat szaggatunk ki, ezeket formába tesszük. A tészta elég vajas, nem kell a formát kikenni.
A formákat tepsire tesszük, 160 fokos sütőben 10 percig sütjük.
A tejet és keményítőt csomómentesre keverjük, krémmé főzzük.
A vajat a cukorral habosra verjük, majd beledolgozzuk a kihűlt krémbe. Hozzáadjuk a kakaót és a rumot is.
A krémet süteményes zsákba töltjük, rávisszük a kiflik felére – két kiflit a krémmel összetapasztunk. A két végét öntetbe mártjuk.
Az öntethez a tojásfejérjét, citrom levét, forró vizet és porcukrot kikeverjük. A cukrot fokozatosan érdemes hozzáadni, nehogy túl sűrű vagy túl híg legyen.