TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Csokis torta sütés nélkül

Csokis torta sütés nélkül

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A kekszes-vajas alap már rossz nem lehet! A befejezés pedig már csak rajtunk múlik. A kekszes alaphoz eleve kakaós kekszet választottam, amire egy nagy adag habkönnyű, csokis-tejszínhabos krém került. Hogy még lágyabb legyen, gőz felett habbá vert tojásfehérje is került bele. A kész kompozíciót már csak hűtőszekrénybe kellett tennem pár órára, a tetejére pedig egy kevés reszelt csokoládé került. Szerző: Triniti

TopPetra · 28.7.2020

Csokis torta sütés nélkül

Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Torták Ünnepek Szülinap Édes torták Csokitorta Édes sütemények

A kekszes-vajas alap már rossz nem lehet! A befejezés pedig már csak rajtunk múlik. A kekszes alaphoz eleve kakaós kekszet választottam, amire egy nagy adag habkönnyű, csokis-tejszínhabos krém került. Hogy még lágyabb legyen, gőz felett habbá vert tojásfehérje is került bele. A kész kompozíciót már csak hűtőszekrénybe kellett tennem pár órára, a tetejére pedig egy kevés reszelt csokoládé került. Szerző: Triniti

30 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

200 g

kakaós keksz

100 g

vaj

Töltelék:

500 ml

habtejszín

2 db

tojásfehérje

1 csomag

vaníliacukor

200 g

tejcsokoládé

4 db

zselatinlap

80 ml

tej

Recept elkészítése

Nyomtatás

30 perc

Elkészítés

A kakaós kekszet por állagúra daráljuk. Elkeverjük a feloldott vajjal, majd az alapot kör alakú, sütőpapírral kibélelt sütőforma aljára nyomkodjuk.
A tejcsokoládét a tejjel együtt gőzfürdő felett felolvasztjuk. Kissé kihűtjük. A zselatinlapokat az útmutató szerint előkészítjük – vízbe áztatjuk. Az így előkészített zselatint belekeverjük a csokoládéba.
A tojásfehérjét gőz felett habbá verjük. A habtejszínt a vaníliacukorral együtt habbá verjük. A tejszínhabba felváltva beleforgatjuk a tojásfehérhét és a csokis alapot, kis adagokban.
A kapott krémet rákenjük a kekszes alapra. Elegyengetjük, hűtőszekrénybe tesszük, pár órát pihentetjük, tálaljuk. A tetejét reszelt csokoládéval díszíthetjük.

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku