Csokis túrótorta, sütés nélkül

Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Túrós édességek, sütemények Torták Ünnepek Szülinap Édes torták Csokitorta Legjobb desszertek Sajttorta Édes sütemények

Nekem ez csokis túrótorta, valakinek meg hamis sajttorta. Szerintem ezen most nem érdemes vitatkozni, mert a lényegen nem változtat: tökéletes finomság! A csoki olvasztott formában a túrós krémbe és a tejszínes öntetbe is kerül, az alap pedig finom bolti kakaós keksz, por állagúra törve, olvasztott vajjal elkeverve. A krémet, hogy lágyabb legyen, tejszínhabbal dúsítottam. Szerző: Triniti

45 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 9

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Alap:

200 g

kakaós keksz

100 g

vaj

Krém:

500 g

lágy túró

300 ml

habtejszín

300 g

étcsokoládé

ízlés szerint rum

ízlés szerint porcukor

Öntet:

140 ml

habtejszín

100 g

étcsokoládé

Recept elkészítése

Nyomtatás

A kekszet por állagúra törjük, hozzáadjuk a felolvasztott vajat és egységes masszává dolgozzuk. Ez képezi majd a torta alapját, amit a sütőpapírral kibélelt kör alakú forma aljára teszünk (24 cm átmérőjű). Elegyengetjük, lenyomkodjuk.
A habtejszínt habbá verjük, a túrót az olvasztott csokoládéval elkeverjük, majd belekeverjük a tejszínhabot. Rummal ízesítjük, ha pedig édesebben szeretjük, akkor porcukorral ízesíthetjük még.
A krémet rákanalazzuk a kekszes alapra, elsimítjuk.
hűtőszerkénybe tesszük. Amikor már lehűlt, elkészítjük a csokiöntetet: a habtejszínt edénybe tesszük, hozzáadjuk a kockára tört csokit és addig melegítjük, amíg a csoki fel nem olvad. Ezt öntjük rá a torta tetejére. Megvárjuk, míg a csoki kihűl, ismét hűtőbe tesszük, tálaljuk.