Csokitekercs csokiöntettel

Recept Csokitekercs csokiöntettel

Hozzáadta: TopPetra, 14.11.2021

Kategória: Desszertek, sütemények, Tekercsek, roládok

KÜLDÖTT KÉPEK

Egyszerű csokis tekercs, nem megerőltető az elkészítése, mégis végtelenül finom.

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 14.11.2021

Kategória: Desszertek, sütemények, Tekercsek, roládok

ALAPANYAGOK

Tészta:

6 dbtojás
6 ev. kanálkristálycukor
6 ev. kanálrétesliszt
3 ev. kanálkakaó
5 gsütőpor
100 mltej
100 mlolaj

Krém:

1 csomagcsoki ízű pudingpor
300 mltej
Ízlés szerint cukor
50 gétcsokoládé
125 gvaj

Öntet:

100 gétcsokoládé
2 ev. kanálolaj

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A tojássárgát a cukorral habbá verjük. Hozzáadjuk a tejet és olajat. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és kakaót, majd ezt is beledolgozzuk a tojássárgás keverékbe. A tojásfehérjét habbá verjük, majd ezt is beleforgatjuk. A tésztát 40x35 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.
  2. 180 fokon 10 percig sütjük.
  3. A megsült tésztát felcsavarjuk, kihűtjük.
  4. A csokipudingot a tejjel csomómentesre keverjük, pudingot főzünk. Levesszük a lángról, beledolgozzuk a csokoládét. A vajat habosra verjük, majd ezt is belekeverjük a csokis pudingba. Akkor jó, ha a csoki és vaj is tökéletesen feloldódott és elkeveredett a pudinggal.
  5. A kapott csokis krémet rákenjük a tésztára, amit ezután ismét felcsavarunk. A tetejét olvasztott csokival díszíthetjük.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás