Csokitorta liszt nélkül

Desszertek, sütemények Torták Egészséges desszertek Édes torták Csokitorta Brownie Legjobb desszertek

Az egészséges édesség nehéz történet. A kettőt összehozni nem egyszerű, és bizony kell hozzá egy kis változtatás az eredeti elképzelésekhez képest. Ez a csokitorta viszont közel áll ahhoz, hogy tökéletes választás legyen. Kis odafigyeléssel, persze. Szerző: Adkas

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

200 g

minőségi étcsokoládé

150 g

vaj

200 g

darált mandula

100 g

nádcukor

5 db

tojás

Recept elkészítése

Nyomtatás

Előkészítjük a 20 cm átmérőjű sütőformát, az alját sütőpapírral kibéleljük.
A csokit a vajjal együtt gőzfürdő felett felolvasztjuk. Miután felolvadt, a lángot lekapcsoljuk, de a csokit még ott hagyjuk.
A tojást a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a darált mandulát. Kis adagokban elkeverjük a csokis masszával. Egészen addig keverjük, míg a csokis alap a mandulással el nem keveredik.
A kapott tésztát beletöltjük a tortaformába, 180 fokos sütőben 5 percig sütjük. A hőfokot 170 fokra csökkentjük, további 20-25 percig sütjük.
Ha tovább sütjük, akkor a torta kiszáradhat. Akkor jó, ha a közepe lágy, szinte mint a brownie.
Sütést követően kivesszük a sütőből, kihűtjük, tálalás előtt porcukorral megszórjuk.

Můj blog: Adkas-tastyfood