Csokitorta liszt nélkül

1. Előkészítjük a 20 cm átmérőjű sütőformát, az alját sütőpapírral kibéleljük.
2. A csokit a vajjal együtt gőzfürdő felett felolvasztjuk. Miután felolvadt, a lángot lekapcsoljuk, de a csokit még ott hagyjuk.
3. A tojást a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a darált mandulát. Kis adagokban elkeverjük a csokis masszával. Egészen addig keverjük, míg a csokis alap a mandulással el nem keveredik.
4. A kapott tésztát beletöltjük a tortaformába, 180 fokos sütőben 5 percig sütjük. A hőfokot 170 fokra csökkentjük, további 20-25 percig sütjük.
5. Ha tovább sütjük, akkor a torta kiszáradhat. Akkor jó, ha a közepe lágy, szinte mint a brownie.
6. Sütést követően kivesszük a sütőből, kihűtjük, tálalás előtt porcukorral megszórjuk.

Můj blog: Adkas-tastyfood