Csokitorta túróval

1. Az étcsokit gőzfürdő felett felolvasztjuk, fokozatosan belekeverjük a hideg vajat, elkeverjük.
2. A tojássárgát a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a vajas olvasztott csokit, a kakaót és a 3 kanál tejet. Ezután adjuk hozzá a lisztet és a habbá vert tojásfehérjét.
3. A tortaformát (26 cm átmérőjű) vajjal kikenjük, a tésztát beleöntjük. 180 fokos sütőben 30 percig sütjük.
4. A habtejszínt a vaníliacukorral habbá verjük. Beledolgozzuk a túrót és a porcukrot is. Rákenjük a kihűlt tortaalapra, majd hűtőbe tesszük. A tetejét csokiöntettel díszítjük. Jó étvágyat!

A receptért köszönet kiváló szakácsunknak, Zlatulik3-nak.