Csokoládékrémmel tapasztott kétszínű korongok

Ez az édesség mindig megörvendezteti a családot! A tészta elkészítése nagyon egyszerű, az alkalomnak megfelelően pedig olyan korongokat, alakzatokat szaggatunk ki belőle, amilyet csak akarunk. Hogy még szebb és még finomabb legyen, a kakaós és világos korongokat csokis krémmel tapasztom össze. Nagyjából ennyi kell a csokoládékrémmel töltött kétszínű korongokhoz. Szerző: Triniti

Hozzáadta:TopPetra, 17.1.2019
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítési idő: 40 perc.
Főzési/sütési idő: 10 perc.

Recept Csokoládékrémmel tapasztott kétszínű korongok

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

200 gvaj

350 gbúzafinomliszt

1 dbtojásfehérje

1 ev. kanáltejföl

120 gporcukor

3 ev. kanálkakaó

Töltelék:

100 gvaj

50 gporcukor

200 gcsokoládé

1 ev. kanálrum

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A kakaó kivételével az alapanyagokat tészta állagúra dolgozzuk. Két egyenlő részre osztjuk, majd az egyik feléhez hozzáadjuk a kakaót és ismét eldolgozzuk.
A tésztákat 3-5 mm vastagra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk a kiválasztott formákat. Én a világos formák közepét szintén kivágtam.
A kiválasztott formákat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 200 fokon 5-9 percig sütjük.
Miután megsült, kihűtjük, az elkészült töltelékkel pedig a világos és kakaós formákat összetapasztjuk. A töltelékhez a vajat a porcukorral és rummal habosra verjük, majd hozzáadjuk az olvasztott csokoládét. Addig keverjük, amíg igazán krémes nem leszt.