Mascarpone krémes ZEBRA sütemény
Csokoládés-banános kísértés
A csokoládénak nagyon nehéz ellenállni, kevés olyan embert ismerek, aki ne szeretné. Főleg akkor, ha a finom étcsokoládé egy jó nagy adag krémes csokipudinggal alkot ellenállhatatlan réteget. A csokoládés-banános kísértésnek is ez a titka. A puha tészta és a csokoládés krém közé még egy adag szeletelt banán is került, amitől ez a sütemény még finomabb lett. Igazság szerint hidegen kéne tálalni, de én ezt nem tudtam kivárni, és már akkor felszeleteltem, amikor a puding megkötött. Szerző: Lacusin
Hozzávalók
Tészta:6 dbtojás
150 gkristálycukor
150 grétesliszt
1 csomagvaníliacukor
1 dbnarancs leve
Krém:1 ltej
10 ev. kanálkristálycukor
3 csomag csokoládé ízű pudingpor
150 gvaj
150 gétcsokoládé
3 dbbanán
Elkészítés menete
- A tojást a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a vaníliacukrot és a lisztet. Az elkevert tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük.
- A kész tésztát kivesszük a sütőből és még forrón meglocsoljuk a narancs levével, majd kihűtjük.
- Elkészítjük a krémet. 200 ml tejben elkeverjük a pudingport. A maradék tejbe beleszórjuk a cukrot és feltesszük főni. Amikor a tej már felforrt, beleöntjük a csokipudingos tejet és addig főzzük, amíg sűrű pudingot nem kapunk.
- A még forró csokipudingba beletesszük a kockára tört étcsokoládét és addig keverjük, amíg a csokoládé fel nem oldódik. Miután a csokoládé feloldódott, hozzáadjuk a vajat és alaposan elkeverjük. Amikor már a vaj is felolvadt, levesszük a tűzről.
- A tésztára rátesszük a felszeletelt banánt, leöntjük a sűrű pudingos krémmel és megvárjuk, míg kihűl. Mikor a puding már megkötött, felszeleteljük és tálaljuk.
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)