TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Csokoládés félholdak citromos mázzal

Csokoládés félholdak citromos mázzal

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A minap kisfiam kijelentette, hogy nem szereti a nagy süteményeket, így gondoltam, egy kis trükkel meglepem. Elkészítettem a kedvenc csokoládés piskótatésztáját, de nem kockára szeleteltem, hanem félhold alakúra, a tetejét pedig citromos mázzal bolondítottam meg. A siker nem maradt el, a trükk bevált, és ki is jelentette, hogy ilyen finom sütit még nem evett. Nem csodálom, a pihe-puha csokoládés tésztának és a verhetetlen szilvalekvárnak kevesen tudnak ellenállni. Íme, a csokoládés félholdak citromos mázzal, kisfiam egyik kedvence.

TopPetra · 16.11.2016

Csokoládés félholdak citromos mázzal

Desszertek, sütemények

A minap kisfiam kijelentette, hogy nem szereti a nagy süteményeket, így gondoltam, egy kis trükkel meglepem. Elkészítettem a kedvenc csokoládés piskótatésztáját, de nem kockára szeleteltem, hanem félhold alakúra, a tetejét pedig citromos mázzal bolondítottam meg. A siker nem maradt el, a trükk bevált, és ki is jelentette, hogy ilyen finom sütit még nem evett. Nem csodálom, a pihe-puha csokoládés tésztának és a verhetetlen szilvalekvárnak kevesen tudnak ellenállni. Íme, a csokoládés félholdak citromos mázzal, kisfiam egyik kedvence.

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

250 g

rétesliszt

250 g

vaj

250 g

kristálycukor

250 g

főzőcsokoládé

6 db

tojás

1 csomag

sütőpor

Kenéshez:

3 evőkanál

lekvár

Máz:

300 g

porcukor

2 ev. kanál

citromlé

rumaroma

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojások fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral és a vajjal habossal dolgozzuk. A sárgájából készült masszába belekeverjük a felolvasztott csokoládét, a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan a tojáshabot.
A tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és 15 percig 180 fokon sütjük. 15 perc elteltével elvégezzük a tűpróbát – ha a tűn nincs tésztamaradvány, elkészült.
Miután a tészta megsült, megkenjük a lekvárral.
A mázhoz a hozzávalókat alaposan elkeverjük és meglocsoljuk vele a sütemény tetejét. Megvárjuk, míg megköt, majd egy pogácsaszaggatóval félholdakat szaggatunk ki a tésztából.