TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Csokoládés keksz mandulával
Csokoládés keksz mandulával
Recept Csokoládés keksz mandulával
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   7.12.2019

Csokoládés keksz mandulával

A csokoládés kekszhez használt tésztával végtelenül egyszerű dolgozni! Csak nyomózsákba töltjük és megformázzuk a kekszeket. A kekszek nem folytak szét, megtartották alakjukat, az ízük pedig fenséges! Díszítésnek csokoládés öntetet használtam, a csokoládéra pedig aprított mandulát szórtam. Remélem, nektek is ízleni fog! Szerző: Petra

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok
180 g
vaj
4 ev. kanál
porcukor
180 g
finomliszt
3 ev. kanál
keményítő
csipet só
80 g
étcsokoládé
5 ev. kanál
tej
csokiöntet
farált mandula
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A vajat kivesszük a hűtőből és megvárjuk, míg szobahőmérsékletűre melegszik.
  2. A vajat a porcukorral habosra verjük. Hozzáadjuk az átszitált liszttel elkevert keményítőt és a csipet sót.
  3. A tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a kockára tört csokoládét és addig keverjük, amíg a csokoládé fel nem oldódik. Érdemes gőzfürdő felett dolgozni, mert így a csokoládés biztosan nem ég oda.
  4. A csokoládét hozzáadjuk a lisztes alaphoz, majd jó alaposan eldolgozzuk. Én kézi robotgépet használtam. Amikor a tészta már sima, süteményes zsákba töltjük és sütőpapírral kibélelt tepsiben megformázzuk a kekszeket.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük.
  6. Miután megsült, kihűtjük, majd az egyik oldalát csokoládéba mártjuk. Mandulaszirommal vagy aprított mandulával megszórjuk.

Forrás: mamincinyrecepty

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Receptgyűjtemények

Válasszon egy helyen a legjobb receptek közül

Több gyűjtemény
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept