Csokoládés kosár kókuszos szívvel
Kedvenceim egyike. Nálunk nagyon népszerű, ez pedig egyértelműen a kókusznak köszönhető. Szerző: Jaja79
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 9.10.2021
Kategória: Desszertek, sütemények, Muffin és cupcake
ALAPANYAGOK
Tészta:
275 grétesliszt
2 kv. kanálsütőpor
1/2 kv. kanálszódabikarbóna
4 ev. kanálkakaó
1 dbtojás
130 gnádcukor
80 gvaj
300 mlnatúr joghurt
Kis golyókhoz:
100 glágy túró
100 gkókuszreszelék
2 ev. kanálporcukor
1 csomagvaníliacukor
Szükségünk lesz még:
100 gétcsokoládé
2 ev. kanáltej
80 gvaj
kókuszreszelék
csoki díszítéshez
- Először a golyókat készítjük el. A túrót a cukorral, vaníliacukorral és kókusszal elkeverjük, 24 kisebb golyót formázunk, félretesszük.
- Előkészítjük a muffin sütőformát, papírkosárkákkal kibéleljük.
- A az átszitált lisztet elkeverjük a sütőporral, szódabikarbónával és kakaóval. A tojást a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a joghurtot. A két adagot egységes tésztává dolgozzuk.
- A muffin kosárkákat félig megtöltjük a tésztával, a közepére egy kókuszos golyót teszünk, majd tésztával lefedjük. 180 fokos sütőben kb. 25 percig sütjük. Kitűtjük.
- A tejből, vajból és csokiból elkészítjük az öntetet – gőzfürdő felett felolvasztjuk a csokis és vajat, tejjel felöntjük, elkeverjük, egészen addig, míg egységes csokis masszát nem kapunk.
- A kis muffinok tetejét belemártjuk a csokis öntetbe, a tetejét még reszelt csokival is díszíthetjük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Čokoládové košíčky s kokosovým srdíčkem.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS