TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Muffin és cupcake Csokoládés kosár kókuszos szívvel

Csokoládés kosár kókuszos szívvel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 9.10.2021

Csokoládés kosár kókuszos szívvel

Desszertek, sütemények Muffin és cupcake

Kedvenceim egyike. Nálunk nagyon népszerű, ez pedig egyértelműen a kókusznak köszönhető. Szerző: Jaja79

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

275 g

rétesliszt

2 kv. kanál

sütőpor

1/2 kv. kanál

szódabikarbóna

4 ev. kanál

kakaó

1 db

tojás

130 g

nádcukor

80 g

vaj

300 ml

natúr joghurt

Kis golyókhoz:

100 g

lágy túró

100 g

kókuszreszelék

2 ev. kanál

porcukor

1 csomag

vaníliacukor

Szükségünk lesz még:

100 g

étcsokoládé

2 ev. kanál

tej

80 g

vaj

kókuszreszelék

csoki díszítéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

Először a golyókat készítjük el. A túrót a cukorral, vaníliacukorral és kókusszal elkeverjük, 24 kisebb golyót formázunk, félretesszük.
Előkészítjük a muffin sütőformát, papírkosárkákkal kibéleljük.
A az átszitált lisztet elkeverjük a sütőporral, szódabikarbónával és kakaóval. A tojást a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a joghurtot. A két adagot egységes tésztává dolgozzuk.
A muffin kosárkákat félig megtöltjük a tésztával, a közepére egy kókuszos golyót teszünk, majd tésztával lefedjük. 180 fokos sütőben kb. 25 percig sütjük. Kitűtjük.
A tejből, vajból és csokiból elkészítjük az öntetet – gőzfürdő felett felolvasztjuk a csokis és vajat, tejjel felöntjük, elkeverjük, egészen addig, míg egységes csokis masszát nem kapunk.
A kis muffinok tetejét belemártjuk a csokis öntetbe, a tetejét még reszelt csokival is díszíthetjük.