TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Pudingos receptek Csokoládés reszelt sütemény

Csokoládés reszelt sütemény

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A csodás édességekért nem kell rögtön boltba vagy cukrászdába szaladni, mert szerintem otthon is minden megvan ahhoz, hogy fantasztikus édességeket, süteménykölteményeket varázsoljunk az asztalra. Például elkészíthetjük ezt a finom csokoládés reszelt süteményt. A sütemény különlegessége az étcsokoládéval gazdagított csokoládés puding, megszórva apróra vágott mogyoróval. A krém tetejére a vajas tésztát csak ráreszeltem, majd a sütő elvégezte a dolgát. A forró, elkészült sütemény tetejét csokidarabokkal megszórhatjuk. Szerző: Lacusin

TopPetra · 7.6.2018

Csokoládés reszelt sütemény

Desszertek, sütemények Pudingos receptek Édes sütemények

A csodás édességekért nem kell rögtön boltba vagy cukrászdába szaladni, mert szerintem otthon is minden megvan ahhoz, hogy fantasztikus édességeket, süteménykölteményeket varázsoljunk az asztalra. Például elkészíthetjük ezt a finom csokoládés reszelt süteményt. A sütemény különlegessége az étcsokoládéval gazdagított csokoládés puding, megszórva apróra vágott mogyoróval. A krém tetejére a vajas tésztát csak ráreszeltem, majd a sütő elvégezte a dolgát. A forró, elkészült sütemény tetejét csokidarabokkal megszórhatjuk. Szerző: Lacusin

120 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 4

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

300 g

búzafinomliszt

150 g

vaj

4 ev. kanál

porcukor

csipet só

1 csomag

vaníliacukor

1 kv. kanál

sütőpor

1 db

tojás

Töltelék:

1/2 l

tej

2 csomag

csokoládé ízű pudingpor

70 g

minőségi étcsokoládé

7 ev. kanál

cukor

80 g

vaj

5 ev. kanál

mogyoróbél (egész)

Recept elkészítése

Nyomtatás

120 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

A lisztet a porcukorral, sóval, sütőporral és vaníliacukorral elkeverjük. Hozzáadjuk a kockára vágott puha vajat, a tojást, majd a hozzávalókból sima állagú tésztát gyúrunk. A kész tésztát fóliába csomagoljuk és legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.
200 ml tejben elkeverjük a pudingport, ügyeljünk arra, hogy csomómentes legyen! A maradék tejet feltesszük főni. Miután felforrt, hozzáadjuk a cukrot és feloldjuk. Ezt követően beleöntjük a pudingporral elkevert tejet, a sűrű pudinghoz hozzáadjuk a kockára tört csokoládét. Miután a csokoládé feloldódott és alaposan elkevertük, a sűrű csokoládés pudingot levesszük a lángról és még amíg forró, beledolgozzuk a vajat. Az edényt fóliával letakarjuk és félretesszük.
A mogyoróbelet feldaraboljuk.
A tésztát kivesszük a hűtőből, két egyenlő részre vágjuk. Az egyiket tepsi méretűre nyújtjuk (25 x 35 cm) és sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. Rávisszük a csokoládés krémet, elegyengetjük és megszórjuk a mogyoróval. A másik adag tésztát nagy lyukú reszelőn ráreszeljük a csokoládés-mogyorós rétegre.
Az előkészített krémes-mogyorós tésztát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 40 perc alatt készre sütjük. Kivesszük a sütőből, a tetejére még apróra vágott csokoládét szórhatunk, porcukorral is meghinthetjük. Jó étvágyat!