TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Egészséges desszertek Csokoládés torta liszt és cukor nélkül

Csokoládés torta liszt és cukor nélkül

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Nagyon nehéz dolog cukor és liszt nélkül finomságokat sütni, de nem lehetetlen. Az én egyik kedvencem a csokoládés torta, aminek a tésztájába se liszt, se cukor nem kerül. Sajnos az édes íz sokaknak hiányozhat, így érdemes a már megszokott alternatív édesítőszereket használni. A kész tortát cukor nélküli tejszínhabbal, mentalevéllel és naranccsal is díszítettem, de a díszítés ettől természetesen eltérhet. Szerző: Jasmina Ben

TopPetra · 7.12.2018

Csokoládés torta liszt és cukor nélkül

Egészséges desszertek Desszertek, sütemények Édes sütemények

Nagyon nehéz dolog cukor és liszt nélkül finomságokat sütni, de nem lehetetlen. Az én egyik kedvencem a csokoládés torta, aminek a tésztájába se liszt, se cukor nem kerül. Sajnos az édes íz sokaknak hiányozhat, így érdemes a már megszokott alternatív édesítőszereket használni. A kész tortát cukor nélküli tejszínhabbal, mentalevéllel és naranccsal is díszítettem, de a díszítés ettől természetesen eltérhet. Szerző: Jasmina Ben

35 perc

Elkészítés

50 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 4

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

250 g

lágy túró vagy mascarpone

150 g

70%-os étcsokoládé

3 db

tojás

csipet só

késhegyni sütőpor

Recept elkészítése

Nyomtatás

35 perc

Elkészítés

50 perc

Sütés/főzés

A tojásfehérjét a sóval együtt kemény habbá verjük. A csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk, belekeverjük a tojássárgát. Hozzáadjuk a túrót vagy mascarpone sajtot, majd összedolgozz. Itt érdemes megkóstolni, és ha valakinek nagyon hiányzik az édes, akkor alternatív édesítőszert adhat hozzá.
Óvatosan összedolgozzuk a tojáshabbal.
A tésztát sütőpapírral kibélelt, 16 cm átmérőjű tortaformába töltjük. 160 fokon 50 percig sütjük.
A sütés megkezdése előtt a sütő aljára egy bögrében vizet tettem.
Miután megsült és kihűlt, kedvünk szerint díszítjük. Például tejszínhabbal és gyümölccsel.