Csupa csoki szelet

Recept Csupa csoki szelet

Hozzáadta: TopPetra, 7.11.2020

Kategória: Desszertek, sütemények

KÜLDÖTT KÉPEK

Nem csalás, nem ámítás, a csupa csoki szelet minden egyes morzsája tömve van csokival! A jó adag kakaóval készült tésztát még kakaóval is meglocsoltam, a tetejére pedig jó sok csokoládéval készült tejszínhab került. Ez így együtt alkotja ezt a csodás csupa csoki szeletet. Nem bonyolult, a végeredmény pedig magáért beszél! Szerző: Triniti

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 7.11.2020

Kategória: Desszertek, sütemények

Előkészítés:
Sütés/főzés:

ALAPANYAGOK

Tészta:

100 gvaj
75 gporcukor
1 csomagvaníliacukor
csipet só
2 dbtojás
125 grétesliszt
50 gkakaó
2 kv. kanálsütőpor
150 gcsoki ízű pudingpor
100 gminőségi étcsokoládé

Öntet:

100 mltej
2 ev. kanálNesquick kakaópor

Tetejére:

500 mlhabtejszín
300 gMilka Noisette csoki
200 gétcsokoládé

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. Először a krémet készítjük el. Fontos, hogy a krém jó hideg legyen, ezért is kezdjünk hozzá elsőként. A habtejszínt felmelegítjük, de nem forraljuk fel. Hozzáadjuk a kockára vágott tejcsokit és étcsokit. Addig kevergetjük, amíg a csoki fel nem oldódik. A csokit kihűtjük (ez akár 3-4 óra is lehet), majd hűtőbe tesszük. A csokis habtejszínt akár előző nap este is elkészíthetjük, így akár egy éjszakán át is tud a hűtőszekrényben pihenni.
  2. A lehűlt csokis habtejszínből kemény habot verünk.
  3. A vajat a vanília- és porcukorral, valamint csipet sóval habosra verjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, minden egyes tojás után jó alaposan eldolgozzuk. Ezután kerül bele a kakaóporral, sütőporral, pudingporral elkevert liszt. Ezzel is eldolgozzuk, végül belekeverjük a lereszelt étcsokoládét.
  4. A tésztát 25x20 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsibe pakoljuk, elegyengetjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük. Sütés közben figyeljük!
  5. A megsült tésztát meglocsoljuk a kakaós öntettel (a tejet felmelegítjük, elkeverjük a kakaóporral).
  6. A habbá vert csokis habtejszínt süteményes zsákba töltjük, majd ezzel díszítjük a kakaóval meglocsolt tésztát.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás