Cukkinilepény
Jó kis cukkinis lepény! Vagy tepsis cukkinis massza, cukkinis töltelék... Nálam mindegyik ugyanazt jelenti. Szeretem, ahogy a kissé semleges, mégis imádnivaló cukkini íze a jó fűszerezéssel és sonkával keveredik! A megsült lepényt fokhagymás tejföllel alaposan meglocsolva, vagy éppen csak simán majonézzel megkenve fogyasztom, de köretnek is megállja a helyét. Szerző: Mineralka
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 1.6.2020
Kategória: Főételek, Köretek, Főétkezések, Ebéd
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
700 greszelt cukkini
150 greszelni való sajt
150 gsonka
4 dbtojás
4-5 gerezdfokhagyma
300 grétesliszt
1 csomagsütőpor
1,5 dclolaj
só, bors, ételízesítő
ízlés szerint kömény
őrölt pirospaprika
petrezselyemzöld
- A sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük. A reszelt sajtot tálba tesszük. A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a levét pedig jó alaposan kinyomjuk.
- Hozzáadjuk a felkockázott sonkát, az olajat, a tojást, sütőporral elkevert lisztet, majd a fűszerekkel ízesítjük. A fokhagymából többet vagy kevesebbet is adhatunk hozzá, a többi pedig szintén ízlés és gusztus dolga.
- Alaposan elkeverjük, majd a cukkinis masszát kivajazott és liszttel beszórt tepsibe öntjük, elegyengetjük.
- 200 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS